馕坑

一顿不吃能想三天:新疆人有多爱吃馕?

说起新疆维吾尔自治区的美食,几乎所有人都会想到馕。清代重臣林则徐在新疆时,曾在诗中记载了令他惊奇的食俗:“村村绝少炊烟起,冷饼盈怀唤作馕。”从北疆到南彊,特色菜肴虽然有所不同,饭桌上的“定海神针”却毫无例外——馕似乎已成为新疆饮食文化的代表符号。从外地来新疆的

窝窝 方志 胡饼 油馕 馕坑 2025-09-28 11:19  4

中国哪里羊肉最好吃?吃遍各地羊肉,这4个地方藏着最极致的鲜香

中国饮食文化中,"羊肉"二字承载着跨越地域的味觉信仰。从西北荒漠的篝火旁到江南巷弄的深夜里,从游牧民族的马背上到市井街头的炭炉边,羊肉以千变万化的姿态诠释着中华大地的风土密码。笔者历时三年踏遍二十余省,在数百种羊肉烹饪方式中,最终在四座城市找到了最能代表中国羊

羊肉 盐池 滩羊 八坊 馕坑 2025-09-22 10:47  5